마이룸

매번 사먹었던 떡볶이.
처음으로 양념하여 만들어 보았다.
떡 오뎅 계란만 넣은 간단하고 옛날 맛이 나는 떡볶이이다.
큰 기대 없었지만 생각보다 맛은 괜찮았다.
배가 더 고픈 상태에서 먹었으면 더 맛있었을 것 같다.

2025년 요리 도전의 해

오늘 내 자신 너무 뿌듯하고 기특하다.
처음으로 양념부터 시작해서 만들어 본 찌개이다.
그동안은 양념장을 사서 만들었었다.

YouTube 에 나온 레시피를 참고하였고,
생각보다 어렵지 않게 따라서 만들 수 있었다.

오래 전부터 요리를 배워야겠다는 목표는 항상 마음솟에 있었는데, 그걸 실행에 옮기기까지 참 오래 걸렸다.
이번 순두부찌개를 계기로 앞으로 더 성실하게 부지런하게 배워야겠다.

내가 직접 만든 요리를 엄마와 같이 먹으니 너무 기분이 좋았다.
누군가에게 해주는 요리가 참 뿌듯하다.
그러면서도 한편으로는 맛이 있었으면 좋겠다는 걱정반 기대반이었다.

일단 오늘의 요리는 내 스스로 평을 매기자면은 성공적이다.
다담 양념장을 사서 해 먹었을 때와 맛이 거의 흡사 했다.
간이 조금 부족해서 조금 아쉬움은 있었지만 여기에 맛소금을 더 추가 했다.

다음에는 어떤 요리를 할지 기대가 된다.